Тестомесильные машины


Тестомес Sottoriva DUAL 130


 

Цена по запросу

e22405
Sottoriva
Драйв+
Москва

Описание

Высокоскоростной тестомес Sottoriva DUAL 130 с двойной спиралью и подкатной дежей предназначен для изготовления теста из пшеничной и ржаной муки (влажность не менее 33 – 37%). Тестомесы применяются на хлебопекарных предприятиях, в цехах общественного питания, ресторанах и кафе.

 

Особенности

  • Два месильных органа из нержавеющей стали, вращающихся навстречу друг другу и ускоряющих процесс замеса теста на 30 – 40%;
  • Вращающаяся шлифованная дежа из нержавеющей стали;
  • Тип трансмиссии – ременная передача;
  • Механическая система захвата дежи;
  • Пластиковая защитная крышка со специальным отверстием для загрузки ингредиентов;
  • 2 скорости вращения дежи и 2 таймера;
  • Автоматическое и ручное переключение скоростей;
  • Гидравлическая система подъема месильного органа в конце замеса;
  • Материал корпуса – окрашенная сталь;
  • Отдельно стоящий шкаф управления.

Дополнительные характеристики

Загрузка теста130 кг
Кол-во скоростей2 скорости
Напряжение380 В
Мощность10.3 кВт
Ширина1560 мм
Глубина840 мм
Высота1810 мм
Вес (без упаковки)1270 кг
Страна-производительИталия