Пароконвектоматы


Пароконвектомат UNOX XVC 705 P


 

Цена по запросу

e51398
Unox
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат UNOX XVC705P серии ChefTop предназначен для использования в барах, фаст-фудах, кафе, пиццериях, кондитерских и других заведениях общепита.

 

Особенности

  • Температура готовящегося блюда определяется температурным зондом с 4 датчиками
  • Технология STEAM.Maxi™: разбрызгивание воды вентилятором на ТЭНы
  • Система AIR.Maxi™ использует комплекс реверсивных вентиляторов
  • Система охлаждения и вентиляции рабочей зоны «Venturi» позволяет сбрасывать пар перед открытием дверцы
  • Очистка рабочей камеры производится  в  полуавтоматическом режиме. 

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями67 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 30 до 260 °С
Мощность18.7 кВт
Ширина750 мм
Глубина792 мм
Высота960 мм
Вес (без упаковки)83 кг
Страна-производительИталия