Шкафы жарочные, печи хлебопекарные


Модульная печь Silver 315 (газовая)


 

Цена по запросу

gs-52
SILVER
Драйв+
Москва

Описание

Количество противней: 15 шт

Размеры противней: 400×600 мм

Производительность: 65 кг/ч

Напряжение В/Гц: 380/50

Установленная мощность: 2,8/42 кВт

Габариты: Ш×Г×В: 2220×1270×1830

Вес: 1200 кг


Дополнительно:
  • Лицевая сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304
  • Каждый ярус печи работает автономно
  • Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически
  • Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении
  • Независимые группы ТЭНов или горелок (верхние и нижние)
  • Панель управления печи может быть электромеханическая или цифровая со встроенным микропроцессором и возможностью программирования
  • Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки
  • Модификации с одной, двумя или тремя пекарными камерами (ярусами)
  • Генератор пара Комплектация каменным подом. Выпечка на таком покрытии обеспечивает качество готовой продукции приближенное по многим параметрам к хлебу, выпеченному в каменной печи
  • Комплектация расстойной камерой
  • Корпус полностью из нержавеющей стали