Фризеры и пастеризаторы для мороженого


Пастеризатор Kocateq MIX15C


 

Цена по запросу

e58942
Kocateq
Драйв+
Москва

Описание

Пастеризатор Kocateq MIX10C предназначен на предприятиях общественного питания для приготовления заварных кремов и соусов, а также для пастеризации смеси. Процесс пастеризации необходим для исключения развития в смеси микрофлоры, приводящей к пищевым отправлениям. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

 

Особенности

  • Электронный контроллер для программирования температуры и продолжительности пастеризации
  • Защитный термостат
  • Звуковой сигнал по окончании процесса пастеризации, когда температура смеси достигает 80 °С​
  • Возможность использования при загрузке от 50-100%

Основные характеристики

  • Производительность: 30-60 л/час
  • Время пастеризации: 6-15 мин.

Дополнительные характеристики

Количество емкостей1
Объем одной емкости15 л
Общий объем15 л
Напряжение220 В
Потребляемая мощность4.8 кВт
Ширина520 мм
Глубина480 мм
Высота400 мм
Страна-производительЮ. Корея