Шкафы шоковой заморозки


Шкаф шокового охлаждения Angelo Po IA72S


 

Цена по запросу

e67404
Angelo Po
Драйв+
Москва

Описание

Шкаф шокового охлаждения Angelo Po IA72S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

 

Особенности

  • Электронная плата с ЖК-дисплеем
  • Многоточечный зонд
  • Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)

Основные характеристики

  • Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
  • Размеры противня: 800х600 мм
  • Электрическая высота подачи: 50 мм
  • Диаметр слива: 30 мм
  • Высота слива: 10 мм
  • Мощность охлаждения: 3,325 кВт
  • Габариты в упаковке: 1090x1080x1990 мм

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения51 кг
Количество уровней10
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение220 В
Потребляемая мощность3.5 кВт
Ширина1040 мм
Глубина1000 мм
Высота1880 мм
Вес (без упаковки)236 кг
Вес (с упаковкой)254 кг
Страна-производительИталия