Шкафы шоковой заморозки


Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS101S


 

Цена по запросу

e24583
Angelo Po
Драйв+
Москва

Описание

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS101S предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, при этом обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Шкаф относится к климатическому классу 4 и может функционировать в помещениях с температурой  воздуха +30 °С и относительной влажностью 55%.

 

Особенности

  • Цельнозаливной корпус с закругленными внутри краями
  • Полиуретановая термоизоляция толщиной 75 мм и плотностью 38 кг/м3
  • Откидная защитная панель вентилятора для удобства чистки
  • Электронная система управления, память на 20 программ, ЖК-дисплей
  • Хладагент R-404A
  • Двери с автоматическим закрытием
  • Регулируемые по высоте ножки на огнеупорных подставках

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 3 до -90 °С
Цикл охлаждения90 мин.
Производительность цикла охлаждения42 кг
Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
Цикл заморозки240 мин.
Производительность цикла заморозки25 кг
Количество уровней10
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение380 В
Потребляемая мощность3.2 кВт
Ширина800 мм
Глубина830 мм
Высота1750 мм
Вес (без упаковки)185 кг
Вес (с упаковкой)200 кг
Страна-производительИталия