Шкафы шоковой заморозки


Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS102S


 

Цена по запросу

e67405
Angelo Po
Драйв+
Москва

Описание

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS102S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

 

Особенности

  • Электронная плата с ЖК-дисплеем
  • Многоточечный термощуп
  • Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)

Основные характеристики

  • Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
  • Размеры противня: 800х600 мм
  • Электрическая высота подачи: 50 мм
  • Диаметр слива: 30 мм
  • Высота слива: 10 мм
  • Мощность охлаждения: 5,469 кВт
  • Габариты в упаковке: 1090x1080x1990 мм

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения100 кг
Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки50 кг
Количество уровней10
Напряжение220 В
Потребляемая мощность5.5 кВт
Ширина1040 мм
Глубина1000 мм
Высота1880 мм
Вес (без упаковки)270 кг
Вес (с упаковкой)290 кг
Страна-производительИталия