Шкафы шоковой заморозки


Шкаф шоковой заморозки Angelo Po ISFEB


 

Цена по запросу

e67421
Angelo Po
Драйв+
Москва

Описание

Шкаф шоковой заморозки с морозильным отделением Angelo Po ISFEB используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения, охлаждения и быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

 

Особенности

  • Электронная плата с ЖК-дисплеем
  • Многоточечный термощуп
  • Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)

Основные характеристики

  • Объем холодильника: 400 л
  • Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
  • Температурный диапозон: от -24 до 12 °С
  • Электрическая высота подачи: 2300 мм
  • Мощность охлаждения: 0,799 + 0,813 кВт
  • Габариты в упаковке: 790x960x2130 мм

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 3 до -90 °С
Производительность цикла охлаждения20 кг
Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки12 кг
Количество уровней20
Гастроемкости GN 1/1
Напряжение220 В
Потребляемая мощность1.55 кВт
Ширина750 мм
Глубина935 мм
Высота2040 мм
Вес (без упаковки)203 кг
Вес (с упаковкой)218 кг
Страна-производительИталия