Шкафы шоковой заморозки


Шкаф шоковой заморозки Angelo Po ISR201R


 

Цена по запросу

e67417
Angelo Po
Драйв+
Москва

Описание

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po ISR201R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

 

Особенности

  • Электронная плата с ЖК-дисплеем
  • Многоточечный термощуп
  • Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
  • Полиуретановая изоляция толщиной 80 мм
  • Предохранительное устройство двери

Основные характеристики

  • Максимальная температура окружающей среды: 43 °C
  • Электрическая высота подачи: 2300 мм
  • Диаметр слива: 30 мм
  • Высота слива: 10 мм
  • Габариты в упаковке: 1230x1420x2480 мм

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения120 кг
Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки72 кг
Объем1900 л
Количество уровней20
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение220 В
Потребляемая мощность3 кВт
Ширина1050 мм
Глубина1250 мм
Высота2260 мм
Вес (без упаковки)280 кг
Вес (с упаковкой)380 кг
Страна-производительИталия