Шкафы шоковой заморозки


Шкаф шоковой заморозки Apach SH03


 

Цена по запросу

e29794
Apach
Драйв+
Москва

Описание

Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH03, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.

 

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 70 до 3 °С
Цикл охлаждения90 мин.
Производительность цикла охлаждения14 кг
Температурный режим заморозкиот 70 до -18 °С
Цикл заморозки240 мин.
Производительность цикла заморозки11 кг
Количество уровней3
Расстояние между уровнями70 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Потребляемая мощность1.15 кВт
Ширина750 мм
Глубина740 мм
Высота720 мм
Вес (без упаковки)50 кг
Страна-производительИталия