Шкафы шоковой заморозки


Шкаф шоковой заморозки Apach SH10


 

Цена по запросу

e25369
Apach
Драйв+
Москва

Описание

Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH10 предназначен для работы с 10 стандартными гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами EN (600х400).

 

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 70 до 3 °С
Цикл охлаждения90 мин.
Производительность цикла охлаждения35 кг
Температурный режим заморозкиот 70 до -18 °С
Цикл заморозки240 мин.
Производительность цикла заморозки25 кг
Количество уровней10
Расстояние между уровнями70 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Потребляемая мощность2.1 кВт
Ширина750 мм
Глубина740 мм
Высота1240 мм
Вес (без упаковки)102 кг
Страна-производительИталия