Шкафы шоковой заморозки


Шкаф шоковой заморозки Koreco GND 14


 

Цена по запросу

e33843
Koreco
Драйв+
Москва

Описание

Шкаф Koreco GND 14 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве. Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали AISI304.

 

Особенности

  • Компрессор Aspera / Tecumseh / Danfoss
  • Автоматика Danfoss / Dixell
  • Размораживание: горячим газом
  • Охлаждение с помощью воздухоохладителя
  • Двигатель EBM
  • Возможность использования для шокового охлаждения и шокового замораживания
  • 2 режима работы:
    • По достижению внутри продукта заданной температуры (измерение с помощью термощупа)
    • По таймеру
  • Скругленные поверхности камеры для простого ухода
  • Экологически безопасные материалы высокого качества

Основные характеристики

  • Внутренние размеры: 660х420х1150 мм

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С
Цикл охлаждения90 мин.
Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
Цикл заморозки240 мин.
Количество уровней15
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение380 В
Ширина800 мм
Глубина815 мм
Высота2170 мм
Страна-производительЮ. Корея