.gif "Конвекционные печи Абат")
Внимание!
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
ВАЖНО! Практически в каждой карточке товара указан город его отгрузки: Казань, Москва и т.д. Вы должны учесть, что если ваш город не совпадает с местом отгрузки товара, то вам необходимо забрать товар самовывозом или с помощью транспортной компании.
Заказы на посуду и инвентарь принимаются на сумму от 5000 руб.
Описание
Шкаф шоковой заморозки SAGI DM51C используется для быстрого замораживания продуктов, предварительно подвергшихся тепловой обработке. Особенностью оборудования является интеллектуальная система заморозки I.F.R. (Intelligent Food Recognition), которая определяет консистенцию и температуру продукта и выбирает нужный темп работы, исключая тем самым поверхностное замораживание.
Особенности
- Кол-во датчиков в термощупе: 1
- Температура окружающей среды: +32 °C
- 16-тистрочный двухколонный жидкокристаллический дисплей, управляемый с помощью контроллера.
- 9 готовых программ интенсивного охлаждения и заморозки
- Возможность самостоятельного составления конкретным пользователем до 20 циклов интенсивного охлаждения или заморозки
- Многопозиционный термокерн, обеспечивающий постоянный контроль температуры внутри камеры
- Возможность распечатки хранящихся в памяти данных
- Автоматический переход в режим консервации после цикла интенсивного охлаждения или заморозки
- Ручной режим воздушного размораживания
- Корпус из нержавеющей стали
- Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры
- Откидная изолированная дверь с устройством автоматического закрытия
- Остановка вентиляции при открытии двери
- Столешница из нержавеющей стали
Дополнительные характеристики
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 20 кг |
| Температурный режим заморозки | от 3 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 12 кг |
| Количество уровней | 5 |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 1.35 кВт |
| Ширина | 745 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 1000 мм |
| Вес (без упаковки) | 107 кг |
| Вес (с упаковкой) | 117 кг |
| Страна-производитель | Италия |
