.gif "Конвекционные печи Абат")
Внимание!
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
ВАЖНО! Практически в каждой карточке товара указан город его отгрузки: Казань, Москва и т.д. Вы должны учесть, что если ваш город не совпадает с местом отгрузки товара, то вам необходимо забрать товар самовывозом или с помощью транспортной компании.
Заказы на посуду и инвентарь принимаются на сумму от 5000 руб.
Описание
Формователь теста (экструзионно-отсадочная машина) Anko SD97W спроектирован для предприятий общественного питания, пекарен, ресторанов, магазинов, продающих свежееприготовленную этническую пищу. Машина позволяет готовить широкий диапазон изделий с оболочкой из теста 2-х видов и начинкой. В качестве начинки можно использовать любые пастообразные пищевые смеси (промолотое мясо, соевые пасты, шоколадные пасты, джемы и т.д.).
Особенности
- Простая замена узла подачи пастообразной начинки на узел подачи твердых молотых начинок (дробленые орехи с сахаром);
- Бункер из нержавеющей стали;
- Тестовый рукав с начинкой проходит через заклеивающую диафрагму, автоматически защипывающую рукав в 2-х местах с одновременным отделением отформованного и заклеенного изделия;
- Электронный контроллер для программирования 5 программ, вызываемых простым нажатием;
- Цифровая панель управления контроллера для регулировки скорости подачи теста, скорости подачи начинки, скорости вертикального перемещения диафрагмы, периодичности защипывания, скорости движения конвейера;
- Усиленный поворотный кронштейн, на котором крепится экструзионный узел;
- Машина устанавливается на подвижном стенде с блокируемыми колесами;
- В комплекте поставки:
- бункер для теста (формование двухцветной тестовой оболочки)
- метровый конвейер
- 6-лепестковая диафрагма с фильерой S-17-7-6
- устройство для дозирования влажной и сухой начинки
- набор экструзионных фильер для производства полосатого печенья (два вида теста разного цвета с возможностью добавления начинки).
Основные характеристики
- Максимальная производительность: 2500-4200 шт/ч
- Вес готового продукта (тесто+начинка) : 15-70 г
- Габариты: 960х750х1780 мм
- Мощность: 1,06 кВт
- Напряжение: 220 В
