Заварочное оборудование


Хлебозаварочная машина СЭМЗ ХЗМ-300Т


 

Цена по запросу

e72736
Сэмз
Драйв+
Москва

Описание

Хлебозаварочная машина СЭМЗ ХЗМ-300Т используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для приготовления заварок, опары, сиропов и растворов. Оборудование перемешивает ингредиенты вращающимися винтовыми лопастями для получения равномерной консистенции смеси.

 

Особенности

  • На верхней стенке корпуса машины расположен патрубок для залива воды
  • На одной из крышек имеется загрузочная горловина для сыпучих продуктов
  • На другой крышке имеется окно, через которое можно контролировать процесс смешивания
  • Для нагрева или охлаждения продукта машина оборудована рубашкой, в которую через один из верхних патрубков подается теплоноситель (пар, горячая вода с температурой свыше 70 °С)
  • Теплоизоляция рубашки
  • Предохранительный клапан, срабатывающий при давлении свыше 0,07 мПа
  • Для облегчения слива готового продукта машина имеет наклон в 1° в сторону сливного патрубка
  • Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали
  • На верхней стенке корпуса могут быть установлены 4 барботажные трубки для подачи пара во время перемешивания

Основные характеристики

  • Объем корпуса: 300 л
  • Рабочий объем: 240 л
  • Скорость вращения лопастей мешалки: 45 об/мин.
  • Макс. давление теплоносителя в рубашке: 0,07 МПа
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность привода: 2 кВт
  • Габариты: 1900х1000х1350 мм
  • Вес: 560 кг