Линии Atesy


Сковорода опрокидывающаяся ATESY ЭСЧ-9-0.5-12 Традиция-2008


 

Цена по запросу

rh-00000011739
Atesy (Атеси)
Драйв+
Казань

Описание

Опрокидывающаяся сковорода ATESY ЭСЧ-9-0.5-12 Традиция-2008 предназначена для жарки, тушения, пассирования и припускания различных видов мяса, птицы, рыбы и овощей. Агрегат может быть использован как в составе технологической линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания.

 

Особенности

  • Ручное опрокидывание
  • Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали
  • Жарочная поверхность днища утолщена углеродистой сталью толщиной не менее 10 мм, специально обработанной для предотвращения пригорания продуктов
  • Нержавеющий плинтус с фасадной стороны, предотвращающий попадание грязи под модуль

Основные характеристики

  • Температурный режим: от 50 до 270 °С
  • Объем электросковороды: 80 дм3
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 12 кВт
  • Мощность каждого ТЭНа: 4 кВт
  • Габариты: 790х1043х1000 мм
  • Вес: 160 кг

Дополнительные характеристики

Линия раздачиТрадиция-2008