Ножи Luxstahl «Master»


Нож шеф-повара 200 мм Master Luxstahl [XF-POM117]


 

Цена по запросу

kl-кт1636
Китай
Драйв+
Москва

Описание

Характеристики

Длина:
200 мм
Ширина лезвия:
30 мм
Толщина лезвия:
3 мм
Материал ручки:
пластик

 

Описание ножа шеф-повара

Клинок ножа выполнен из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (53-56 HRC по шкале Роквелла). Эксперты признают, что сталь марки X50CrMoV15 - оптимальный для ножа баланс между прочностью и твердостью.

Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Рукоять выполнена из полиоксиметилена. Шейка, которая находится между рукояткой ножа и его лезвием выполняет функцию защиты пальцев, не допуская их контакта с лезвием.