Фритюрницы


Фритюрница Henny Penny EEE-143


 

Цена по запросу

e61320
Henny Penny
Драйв+
Москва

Описание

Фритюрница Henny Penny EEE-143 используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Встроенная система фильтрации продлевает срок службы масла. Фритюрница оснащена профилем для подвески корзин и их перемещения вдоль аппарата. Прибор оснащен функциями автоматического выхода в режим ожидания, растапливания твердого и жидкого жира.

 

Особенности

  • Колеса с фиксаторами
  • Система iControl- предлагает простые программируемые варианты для жарки, а также функция контроля масла
  • 10 программируемых циклов готовки
  • Компенсация загрузки - автоматическая корректировка времени готовки и температуры в соответствии с объемом загрузки (увеличивает или уменьшает время готовки)
  • Напоминание о необходимости фильтрации (предупреждение о необходимости проведения фильтрации, возможность блокировки работы фритюрницы в случае, если фильтрация не выполнена)
  • Частота фильтрации может быть настроена в соответствии с конкретным продуктом
  • PС-фактор: благодаря данной функции масло не перегревается и при загрузке замороженной продукции быстро выходит в рабочий режим
  • Режим очистки
  • Набор хорошо продуманных функций превращает Evolution Elite в прекрасный инструмент для больших объемов жарки
  • Подъемные ТЭНы (электро-моделей) упрощают уход и делают его безопасным
  • Сливной поддон емкостью в одну полную ванну легко обслуживается и фиксируется на месте

Основные характеристики

  • Количество корзин: 3-6

Дополнительные характеристики

Установканапольная
Подключение380 В
Количество ванн3
Общий объем фритюрного масла42 л
Мощность42 кВт
Ширина1187 мм
Глубина819 мм
Высота1162 мм
Страна-производительСША