Фритюрницы


Фритюрница Kocateq PFE16


 

Цена по запросу

e34613
Kocateq
Драйв+
Москва

Описание

Фритюрница Kocateg PFE16 предназначена для приготовления курицы, картофеля, рыбы, креветок, лобстеров, все видов овощей, грибов, мяса на ребрышках и бифштексов в большом количестве масла или жира в ресторанах, фаст-фудах и на других предприятиях общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления с температурой и таймером приготовления.

 

Особенности

  • Регулировочный и защитный термостаты
  • Манометр для визуального контроля давления
  • Световой индикатор работы фритюрницы и индикатор нагрева
  • Акустический сигнал по окончанию приготовления
  • Электромеханический клапан сброса давления по окончании цикла приготовления
  • Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме
  • Цилиндрическая емкость для жарки из алюминия без погружных ТЭНов
  • Предохранительный клапан с грузом
  • Адиабатический расширитель для конденсирования пара
  • Рамная конструкция heavy-duty
  • Приподнятые над рабочей поверхностью края для исключения разлива фритюра на стенки жаровни и пол
  • Корзина со специальным крючком для подвешивания
  • Герметичная крышка фиксируется с помощью болта
  • Крышка из каленого стекла
  • Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
  • Включение в стандартную евророзетку
  • Простая надежная конструкция только для коммерческого использования

Основные характеристики

  • Максимальная разовая загрузка: 2,2 кг
  • Типичное время жарки разовой загрузки: 13 мин.
  • Диапазон работы таймера: 0-90 мин.
  • Избыточное давление: 0,085 кПа

Дополнительные характеристики

Установканастольная
Подключение220 В
Количество ванн1
Объем одной ванны25 л
Температурный режимот 20 до 200 °С
Кран для слива масла
Таймер
Мощность3 кВт
Ширина500 мм
Глубина350 мм
Высота400 мм
Страна-производительЮ. Корея