Фритюрницы


Система фильтрации фритюрного масла SYS Vito 80


 

Цена по запросу

e40875
Sys
Драйв+
Москва

Описание

Система фильтрации фритюрного масла SYS Vito 80 автоматически очищает фритюр непосредственно в горячей фритюрнице. При использовании системы удаляются обугленные частицы, кусочки продукта, микрочастицы (до 5микрон), акриламиды, полимерные триглецириды; уменьшается запах, загрязнение ТЭНов; сокращаются затраты на очистку оборудования.

 

Особенности

  • Система подходит для всех видов фритюрниц и фритюра
  • Экономия фритюра - до 50%
  • За 1 серию можно провести макс.16 циклов, затем оборудование отключится, чтобы предотвратить перегрев
  • Фильтр для частиц изготовлен из целлюлозы
  • Оборудование изготовлено из нержавеющей стали
  • Фильтры в комплект поставки не входят

Основные характеристики

  • Производительность: до 95 л/мин.
  • Время фильтрации: 3,5 мин.
  • Объём контейнера для задержанных частиц: 3,5 л
  • Глубина захвата: около 350 мм
  • Макс. рабочая температура (при температуре фритюра 175 °С): электрический модуль 75 °С, модуль с фильтром и насосом 200 °С

Дополнительные характеристики

Установканастольная
Подключение220 В
Мощность0.5 кВт
Ширина190 мм
Глубина190 мм
Высота490 мм
Вес (без упаковки)10 кг