.gif "Конвекционные печи Абат")
Внимание!
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
ВАЖНО! Практически в каждой карточке товара указан город его отгрузки: Казань, Москва и т.д. Вы должны учесть, что если ваш город не совпадает с местом отгрузки товара, то вам необходимо забрать товар самовывозом или с помощью транспортной компании.
Заказы на посуду и инвентарь принимаются на сумму от 5000 руб.
Описание
Варочное устройство Firex CPM DE 2-12 серии BASKETT предназначено для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве на предприятиях общественного питания. Нагрев осуществляется с помощью армированных элементов из сплава INCOLOY-800, управляемых электроплатой.
Особенности
- Электронное управление для точной установки времени приготовления и температуры
- Программирование времени погружения корзины с минимальными интервалами 30 секунд
- Контроль хода корзины
- 2 трехзначных цифровых дисплея для отображения установленной температуры, температуры продукта и оставшегося времени приготовления
- Индикация ошибок на дисплее
- Автоматический подъем, переворачивание и остановка корзины в определенном положении для стекания
- Автоматический залив и пополнение емкости водой
- Система контроля для блокировки нагрева при отсутствии воды
- Выдвижной душ для быстрого охлаждения продукта и для простоты очистки емкости с регуляцией холодной или горячей воды
- Фронтальный сливной кран с изолирующей ручкой
- Сбалансированная крышка
- Световые сигналы при подъеме корзины (мигающий оранжевый) и при включенном нагреве (немигающий)
- Возможно подключение к ПК или контроллеру НАССР
Основные характеристики
- Количество котлов: 2
- Объем одного котла: 135 л
- Количество корзин: 2
- Вместимость корзины: 12 / 15 кг
Дополнительные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Формат | опрокидывающийся |
| Опрокидывание | автоматическое |
| Объем | 270 л |
| Температурный режим | от 20 до 110 °C |
| Количество ТЭНов | 2 шт. |
| Мощность | 33 кВт |
| Ширина | 1600 мм |
| Глубина | 900 мм |
| Высота | 900 мм |
| Страна-производитель | Италия |
