Пароконвектоматы


Пароконвектомат Apach AP10M GAS


 

Цена по запросу

e60180
Apach
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат Apach AP10M GAS применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

 

Особенности

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Термостат
  • Таймер
  • Функция регулировки влажности

Основные характеристики

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Напряжение: 220 В
  • Электрическая мощность: 0,6 кВт

Дополнительные характеристики

Подключениегаз
Количество уровней10
Расстояние между уровнями74 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования параинжектор
Мощность19 кВт
Ширина870 мм
Глубина770 мм
Высота1080 мм
Вес (без упаковки)160 кг
Страна-производительИталия