.gif "Конвекционные печи Абат")
Внимание!
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
ВАЖНО! Практически в каждой карточке товара указан город его отгрузки: Казань, Москва и т.д. Вы должны учесть, что если ваш город не совпадает с местом отгрузки товара, то вам необходимо забрать товар самовывозом или с помощью транспортной компании.
Заказы на посуду и инвентарь принимаются на сумму от 5000 руб.
Описание
Пароконвектомат ATESY АПК-6-2/3-2 РУБИКОН используется для приготовления широкого спектра блюд при помощи конвекции горячего воздуха, пара, а также пароконвекции, представляющей собой сочетание свежего пара и горячего воздуха. Агрегат предназначен для использования на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Особенности
- Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 до 250 °C
- Режим обработки паром при температуре от 30 до 250 °C
- Режим обработки паром при температуре 100 °C
- Режим быстрого охлаждения камеры
- Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120 до 160°C)
Основные характеристики
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта
- Наружный ручной душ с регулировкой струи
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце
- Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
- Одноходовой механизм открывания двери
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом
Дополнительные характеристики
| Подключение | 380 В, 220 В |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 50 мм |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 352x325 / 329x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 30 до 250 °С |
| Мощность | от 3.5 до 6.5 кВт |
| Ширина | от 640 до 740 мм |
| Глубина | от 660 до 725 мм |
| Высота | 600 мм |
| Вес (без упаковки) | 50 кг |
| Страна-производитель | Россия |
