Пароконвектоматы


Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 EB


 

Цена по запросу

e54393
Convotherm
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 EB предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

 

Особенности

  • Напольное исполнение
  • Вместимость: 24 x 1/1 GN, 12 x 2/1 GN
  • HygienicCare — поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
  • USB-интерфейс

Основные характеристики

  • Приготовление на пару 30-130 °C
  • Комбинированный режим (жар-пар) 30-250 °C
  • Конвекция (горячий воздух) 30-250 °C
  • Crisp&Tasty — быстрое приготовление, 5 ступеней вытяжки влажности
  • BakePro — 5-ступенчатое выпекание, выбор интенсивности увлажнения
  • HumidityPro — 5 ступеней увлажнения
  • 5 скоростей вентилятора

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней12
Тип гастроемкостиGN 1/1, GN 2/1
Панель управления электронная
Способ образования парабойлер
Температурный режимот 30 до 250 °С
Мощность33.7 кВт
Ширина1135 мм
Глубина1020 мм
Высота1406 мм
Страна-производительГермания