Пароконвектоматы


Пароконвектомат GARBIN 45GL VAP (5A)


 

Цена по запросу

e63924
Garbin
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат GARBIN 45GL VAP (5A) применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

 

Особенности

  • Температурный датчик
  • Ручное пароувлажнение
  • 2 вентилятора с реверсом

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней4
Расстояние между уровнями75 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования параинжектор
Мощность7 кВт
Ширина965 мм
Глубина610 мм
Высота830 мм
Вес (без упаковки)60 кг
Страна-производительИталия