Пароконвектоматы


Пароконвектомат GIORIK KH061W


 

Цена по запросу

e63308
Giorik
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат GIORIK KH061W позволяет печь, жарить, готовить на пару, бланшировать и по-другому термически обрабатывать различные продукты на предприятиях общественного питания. Пароконвектомат способен заменить многие виды технологического оборудования: плиту, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, жарочный или духовой шкаф, пищеварочный котел и фритюрницу и др. Уникальностью данного прибора является способность сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта. Аппарат оснащен автоматической системой мойки, клапаном для отвода пара из камеры, шестискоростным вентилятором и термощупом.

 

Особенности

  • Сенсорная панель управления 'Touch control' располагается сверху прибора
  • Возможность программирования 500 программ, 9 шагов программирования

Основные характеристики

  • Количество уровней:
    • 6 уровней GN 1/1 глубиной 40 и 20 мм
    • 4 уровня GN 1/1 глубиной 65 мм
  • Габариты в упаковке: 519x803x770 мм

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями74 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования парабойлер, инжектор
Температурный режимот 50 до 300 °С
Мощность7.9 кВт
Ширина519 мм
Глубина803 мм
Высота770 мм
Вес (без упаковки)80 кг
Страна-производительИталия