Пароконвектоматы


Пароконвектомат Lainox KME 081X


 

Цена по запросу

e44972
Lainox
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат Lainox KME 081 X предназначен для разнообразных способов термической обработки продуктов – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др., заменяя тем самым пароварку, конвекционную печь, жарочный шкаф, плиту, сковороду и пищеварочный котел.

 

Особенности

  • Парогенератор из нержавеющей стали AISI 304 с высокой теплоизоляцией
  • Нагрев бойлера с помощью ТЭНов с покрытием INCOLOY 800 (у электрических моделей)
  • Косвенный нагрев бойлера горелкой с наддувом воздуха (для газовых моделей)
  • Автоматический предразогрев воды в бойлере
  • Ежедневный слив и автоматическая мойка бойлера водой с температурой ниже 60 °C
  • Система, препятствующая образованию накипи в бойлере, CALOUT (стандартная комплектация)

Основные характеристики

  • Термостат безопасности рабочей камеры
  • Термическая безопасность мотора
  • Система, останавливающая подачу газа, при случайном погашении пламени
  • Реле безопасности от недостаточного давления газа
  • Магнитный микропорт
  • Сигнал об отсутствии воды
  • Сигнал об обнаруженных ошибках в процессе самодиагностики
  • Термостат безопасности бойлера
  • Автоматический контроль уровня воды в бойлере
  • Автоматическая система охлаждения

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней8
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Способ образования парабойлер
Мощность10.5 кВт
Ширина930 мм
Глубина750 мм
Высота810 мм
Вес (без упаковки)124 кг
Страна-производительИталия