Пароконвектоматы


Пароконвектомат Lefa CMT8-1/1


 

Цена по запросу

e55144
Lefa
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат Lefa CMT8-1/1 предназначен для термической обработки продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Оборудование оснащено комбинированной термокамерой с технологией копчения жидким дымом, обладает функциями выпекания, конвекции и приготовления на пару. Термокамера изготовлена из нержавеющей стали.

 

Особенности

  • Встроенное душирующее устройство (автоматическое и ручное)
  • Всесторонняя эффективная изоляция
  • Двойное стекло двери: внутреннее вентилируемое и доступное для чистки, наружное не нагревается до критических температур
  • Безопасный механизм фиксации двери с функцией захлопывания
  • Встроенный дверной водосборник (чтобы конденсат с двери не падал на пол)
  • Освещение галогеновыми лампами

Основные характеристики

  • Шампур для копчения 320 мм
  • Шкаф-подставка (одна дверь, без направляющих)

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней8
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Температурный режим250 °С
Мощность12.86 кВт
Ширина750 мм
Глубина760 мм
Высота1290 мм
Вес (без упаковки)215 кг
Вес (с упаковкой)255 кг
Страна-производительГермания