Пароконвектоматы


Пароконвектомат PIRON G906RXS D


 

Цена по запросу

e25129
Piron
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат PIRON G906RXS D - инжекторная модель с электронным управлением. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1 или 600х400.

 

Особенности

  • 2 вентилятора с реверсом
  • Подсветка 3 галогенными лампами
  • Память на 99 программ
  • Термокерн
  • 3 рабочих режима работы (пар 100 ºС, конвекция 50 - 250 ºС, комби 100 - 250 ºС)
  • Процентная регулировка подачи пара
  • Регулировка скорости вращения вентилятора
  • Функция «плюс одна минута»
  • Таймер 0-120 мин
  • Универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов и гастроемкостей
  • Turbo cold (обдув стекла двери)

Основные характеристики

  • ITERMA 430 G - подставка для пароконвектомата

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 0 до 280 °С
Мощность8.4 кВт
Ширина920 мм
Глубина870 мм
Высота785 мм
Страна-производительРоссия