Пароконвектоматы


Пароконвектомат PIRON G922RXS


 

Цена по запросу

e53035
Piron
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвекционная печь PIRON G922RXS используется для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, гарниров и т.д. Особенность использования пара наряду с конвекцией дает возможность приготовить блюда быстро, без лишней потери веса, вкусовых качеств и полезных веществ.

 

Особенности

  • Электромеханическое управление
  • 99 программ
  • Таймер на 120 минут
  • 3 реверсивных вентилятора
  • Защитный механизм: остановка вентилятора останавливается при открывании двери
  • 5 галогеновых ламп подсветки
  • Дверь с двойным остеклением
  • Открытие двери на 180°
  • Уплотнение двери из высококачественной резины
  • Контейнер для сбора конденсата, стекающего по двери
  • Съемные боковые направляющие для противней
  • В комплекте 4 противня GN 1/1

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней12
Расстояние между уровнями67 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 30 до 280 °С
Мощность12.4 кВт
Ширина920 мм
Глубина885 мм
Высота1200 мм
Вес (без упаковки)143 кг
Страна-производительИталия