Пароконвектоматы


Пароконвектомат Rational CM 61 Plus


 

Цена по запросу

e19640
Rational
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат Rational CM 61 Plus - бойлерная модель с электромеханическим управлением.

 

Особенности

  • Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C
  • ClimaPlus® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка
  • Ручной Finishing®

Основные характеристики

  • Рычаг установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени
  • Блокировка программирования

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями65 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования парабойлер
Температурный режимот 30 до 300 °С
Мощность11 кВт
Ширина847 мм
Глубина771 мм
Высота782 мм
Вес (без упаковки)99 кг
Страна-производительГермания