Пароконвектоматы


Пароконвектомат Tecnoinox EFC10M


 

Цена по запросу

e25516
Tecnoinox
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат Tecnoinox EFC10M предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

 

Особенности

  • Конвекция: от 30 до 300 °С
  • Комбинированный: от 60 до 250 °С

Основные характеристики

  • 7 уровней влажности
  • Автоматический реверс направления вращения вентилятора
  • Легкий доступ к панели управления для обслуживания
  • Таймер
  • Внутренняя подсветка
  • Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию
  • Защита от влаги IPX4
  • Дверца с двойным закаленным стеклом
  • Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
  • Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
  • Ручка с право- и левосторонним открыванием
  • Слив в основании рабочей камеры

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями70 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 30 до 300 °С
Мощность16.5 кВт
Ширина860 мм
Глубина650 мм
Высота940 мм
Вес (без упаковки)87 кг
Вес (с упаковкой)100 кг
Страна-производительИталия