.gif "Конвекционные печи Абат")
Внимание!
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
ВАЖНО! Практически в каждой карточке товара указан город его отгрузки: Казань, Москва и т.д. Вы должны учесть, что если ваш город не совпадает с местом отгрузки товара, то вам необходимо забрать товар самовывозом или с помощью транспортной компании.
Заказы на посуду и инвентарь принимаются на сумму от 5000 руб.
Описание
Пароконвектомат UNOX XVC 1005 EP серии ChefTop - инжекторная модель с сенсорным управлением и увеличенной мощностью.
Особенности
- Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
- Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
- Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
- Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™на 100%
- Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%
- Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C
- Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
- Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point
- Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов
Основные характеристики
- Технология AIR.Maxi™: несколько вентиляторов с реверсивным движением
- Технология AIR.Maxi™: 6 скорости воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором
- Технология AIR.Maxi™: 1 функции полустатической работы, устанавливаемые оператором
- Технология AIR.Maxi™: функция паузы в работе
Дополнительные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 20 |
| Расстояние между уровнями | 66 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Мощность | 29.7 кВт |
| Ширина | 866 мм |
| Глубина | 997 мм |
| Высота | 1863 мм |
| Вес (без упаковки) | 177 кг |
| Страна-производитель | Италия |
