Пароконвектоматы


Пароконвектомат Venix L10D


 

Цена по запросу

e53040
Venix
Драйв+
Москва

Описание

Пароконвектомат Venix L06D используется для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, гарниров и т.д. Особенность использования пара наряду с конвекцией дает возможность приготовить блюда быстро, без лишней потери веса, вкусовых качеств и полезных веществ.

 

Особенности

  • 99 программ
  • 3 цикла выпечки для каждой программы
  • Таймер на 120 минут
  • Галогеновая подсветка
  • 3 реверсивных вентилятора
  • 2 скорости вентиляторов
  • Камера с закругленными углами для легкой очистки
  • Двойное остекление двери с теплоотражающим покрытием
  • Съемный резиновый уплотнитель по периметру двери

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями80 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования параинжектор
Температурный режим260 °С
Мощность16.1 кВт
Ширина920 мм
Глубина840 мм
Высота1200 мм
Вес (без упаковки)148 кг
Страна-производительИталия