Печи для пиццы


Печь для пиццы Cuppone ML435/2CD


 

Цена по запросу

e61058
Cuppone
Драйв+
Москва

Описание

Печь Cuppone ML435/2CD предназначена для приготовления пиццы в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, фаст-фудах и кафе. Модель оснащена системой управления с цифровыми коммутаторами, отдельными тенами для потолка и платформы и подносом для сбора крошек под дверью. Камера выпекания и фронтальная сторона выполнены из нержавеющей стали закругленной формы, огнеупорные кирпичи - из кордиерита. Дверь оборудована двойным обзорным стеклом и системой открывания и закрывания с пружиной сжатия.

 

Особенности

  • Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп тэнов (потолок и платформа) независимо друг от друга на минимальное или максимальное значение
  • Звуковой сигнал окончания выпекания
  • Программируемое включение печи с обратным отсчетом
  • Термостат безопасности
  • Вентилятор охлаждения
  • Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
  • Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
  • Освещение камеры выпекания двумя галогенными лампами
  • Отдушина для паров выпекания с электрической регулировкой

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Количество камер (подов)2
Количество пицц в одной камере4
Внутренние размеры камеры720х720х150 мм
Диаметр пиццы35 см
Мощность6.1 кВт
Ширина1190 мм
Глубина1100 мм
Высота780 мм
Вес (без упаковки)245 кг
Страна-производительИталия