Печи конвекционные


Печь конвекционная Apach AB10D GAS


 

Цена по запросу

e59968
Apach
Драйв+
Москва

Описание

Конвекционная печь Apach AB10D GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

 

Особенности

  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Основные характеристики

  • Количество скоростей вентилятора: 3
  • Напряжение: 220 В
  • Электрическая мощность: 0,6 кВт

Дополнительные характеристики

Подключениегаз
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней10
Противень600х400 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями80 мм
Управлениеэлектронное
Мощность19 кВт
Ширина870 мм
Глубина770 мм
Высота1080 мм
Вес (без упаковки)150 кг
Страна-производительИталия