Печи конвекционные


Печь конвекционная Apach AB4D GAS


 

Цена по запросу

e59969
Apach
Драйв+
Москва

Описание

Конвекционная печь Apach AB4D GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

 

Особенности

  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Основные характеристики

  • Количество скоростей вентилятора: 3
  • Напряжение: 220 В
  • Электрическая мощность: 0,3 кВт

Дополнительные характеристики

Подключениегаз, 220 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней4
Противень600х400 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями80 мм
Управлениеэлектронное
Мощностьот 9.5 до 9.5 кВт
Ширина870 мм
Глубина770 мм
Высота700 мм
Вес (без упаковки)120 кг
Страна-производительИталия