Печи конвекционные


Печь конвекционная Apach AB6D


 

Цена по запросу

e59972
Apach
Драйв+
Москва

Описание

Конвекционная печь Apach AB6D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

 

Особенности

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Основные характеристики

  • Количество скоростей вентилятора: 2

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней6
Противень600х400 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями80 мм
Управлениеэлектронное
Мощность10.8 кВт
Ширина920 мм
Глубина840 мм
Высота865 мм
Вес (без упаковки)101 кг
Страна-производительИталия