Печи конвекционные


Печь конвекционная OZTI OKFE 102


 

Цена по запросу

e71281
Ozti
Драйв+
Москва

Описание

Конвекционная печь OZTI OKFE 102 используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также изделий из замороженного теста на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

 

Особенности

  • Предохранительный термостат от излишков тепла внутри камеры
  • Система впрыска пара
  • Регулируемое до 2 часов время готовки
  • Дверца со вставкой из двойного термостойкого стекла, легко поддающегося чистке
  • Силиконовое уплотнение на дверце для предотвращения тепловых потерь в камере при работе
  • Диаметр впускного отверстия для воды: R 3/4'
  • Класс защиты: IP 21
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Регулируемые ножки
  • Внутренняя подсветка

Основные характеристики

  • Вместимость: 10х GN 2/1 или 20х GN 1/1
  • Габариты в упаковке: 1240х960х1190 мм

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней10
ПротивеньGN 2/1, GN 1/1
Расстояние между уровнями68 мм
Температурный режим300 °С
Управлениеэлектромеханическое
Мощность21 кВт
Ширина1150 мм
Глубина929 мм
Высота1040 мм
Страна-производительТурция