Печи конвекционные


Печь конвекционная Tecnoinox EFP08DS


 

Цена по запросу

e33106
Tecnoinox
Драйв+
Москва

Описание

Конвекционная печь Tecnoinox​ EFP08DS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

 

Особенности

  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • Программы готовки с 4 автоматическими шагами
  • Delta(t) функция для медленной готовки
  • USB подключение
  • Самодиагностика
  • Под дверью и стеклом поддон для сбора влаги, подключенный к канализации
  • 1/2 скорости вращения вентилятора
  • Настройка цикла подогрева
  • Термощуп
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры

Основные характеристики

  • Количество программ готовки: 99
  • Температура:
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
  • Таймер: от 0 до 540 мин.
  • Габариты в упаковке: 1000х880х1180 мм

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Парооувлажнение
Количество уровней8
Размеры камеры660x450x770 мм
Противень600х400 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями90 мм
Температурный режимот 30 до 300 °С
Управлениеэлектронное
Мощность16.5 кВт
Ширина930 мм
Глубина725 мм
Высота940 мм
Вес (без упаковки)105 кг
Вес (с упаковкой)118 кг
Страна-производительИталия