Печи конвекционные


Печь конвекционная Tecnoinox EFP08M


 

Цена по запросу

e33101
Tecnoinox
Драйв+
Москва

Описание

Конвекционная печь Tecnoinox EFP08M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

 

Особенности

  • 7 уровней влажности
  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры

Основные характеристики

  • Температура:
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
  • Таймер: от 0 до 120 мин.
  • Диаметр подключения к воде: 3/4'
  • Диаметр дренажной трубы: 50 мм

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней8
Противень600х400 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями90 мм
Температурный режимот 30 до 300 °С
Управлениемеханическое
Мощность16.5 кВт
Ширина930 мм
Глубина725 мм
Высота940 мм
Вес (без упаковки)120 кг
Страна-производительИталия