Печи конвекционные


Печь конвекционная UNOX XFT 133


 

Цена по запросу

e36097
Unox
Драйв+
Москва

Описание

Печь конвекционная UNOX XFT 133 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

 

Особенности

  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C

Основные характеристики

  • Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
  • Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара

Дополнительные характеристики

Подключение220 В
Парооувлажнение
Помпа
Подключение к воде
Количество уровней4
Противеньуменьшенный
Размер противня460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями75 мм
Температурный режимот 30 до 260 °С
Управлениемеханическое
Мощность3 кВт
Ширина600 мм
Глубина651 мм
Высота509 мм
Вес (без упаковки)31 кг
Страна-производительИталия