Печи конвекционные


Печь конвекционная Venix T04M


 

Цена по запросу

e53037
Venix
Драйв+
Москва

Описание

Конвекционная печь Venix T04M используется для выпекания хлебобулочной продукции в пекарнях, кондитерских, супермаркетах с собственной кухней и на иных предприятиях пищевой промышленности. Использование реверсивных двигателей и динамическое распределение воздуха по камере позволяет достичь равномерной тепловой обработки изделий на всех уровнях.

 

Особенности

  • Таймер на 120 минут
  • Галогеновая подсветка
  • Пароувлажнение: ручное регулирование впрыска воды
  • Механическое управление
  • Камера с закругленными углами для легкой очистки
  • Двойное остекление двери с теплоотражающим покрытием
  • Съемный резиновый уплотнитель по периметру двери

Дополнительные характеристики

Подключение220 В
Парооувлажнение
Количество уровней4
Размеры камеры75 мм
Противень600х400 мм, GN 1/1
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями75 мм
Температурный режим285 °С
Управлениеэлектромеханическое
Мощность3.4 кВт
Ширина750 мм
Глубина650 мм
Высота560 мм
Вес (без упаковки)48 кг
Страна-производительИталия