Печи конвекционные


Шкаф пекарский PIRON P910RXS


 

Цена по запросу

e32704
Piron
Драйв+
Москва

Описание

Шкаф пекарский PIRON P910RXS предназначен для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.

 

Особенности

  • Электронный инжекторный впрыск пара
  • Ручное программирование времени остановки приготовления до 120 минут
  • Охлаждаемая стеклянная дверь
  • Три вентилятора во внутренней камере с реверсом двежения
  • Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами (5 шт)
  • Функция быстрого охлаждения камеры
  • В комплекте 4 противня размером 600х400 мм, также у нас Вы можете выбрать противни других фирм

Основные характеристики

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней10
Размеры камеры660x525x940 мм
Противень600х400 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями80 мм
Температурный режим280 °С
Управлениемеханическое
Мощность12.4 кВт
Ширина920 мм
Глубина870 мм
Высота1160 мм
Вес (без упаковки)143 кг
Страна-производительИталия