.gif "Конвекционные печи Абат")
Внимание!
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
ВАЖНО! Практически в каждой карточке товара указан город его отгрузки: Казань, Москва и т.д. Вы должны учесть, что если ваш город не совпадает с местом отгрузки товара, то вам необходимо забрать товар самовывозом или с помощью транспортной компании.
Заказы на посуду и инвентарь принимаются на сумму от 5000 руб.
Описание
Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L BC используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги.
Особенности
- Тумба для хранения дров
- Открытая полка для хранения продуктов в разогретом состоянии
- Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
- Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
- Корпус выполнен из нержавеющей стали методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 500 мм
Основные характеристики
- Расход угля: от 12 до 16 кг/сутки
- Вместимость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2x GN 1/1
- Мощность вытяжки: 3200 м3/час
- Эквивалентная мощность: 4,5 кВт
- Максимальный поток дыма: 10,5 гр/сек
- Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
Дополнительные характеристики
| Производительность | 90 кг/ч |
| Время розжига | 35 мин. |
| Время автономной работы | 9 ч |
| Температурный режим | от 250 до 350 °С |
| Ширина | 930 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 1905 мм |
| Вес (с упаковкой) | 250 кг |
| Страна-производитель | Испания |
