Печи ротационные


Ротационно-конвекционная печь Mini Rotor (электрическая)


 

Цена по запросу

gs-12
ROTOR
Драйв+
Москва

Описание

Количество противней (шт): 12

Размеры противней (мм): 400х600

Способ фиксации тележки: крюк

Грузоподъемность платформы (кг): 72

Диаметр разворота платформы (мм): 760

Число вентиляторов (шт): 1

Номинальная мощность вентиляторов (кВт): 0,8

Номинальная мощность привода вращения тележки (кВт): 1,2

Расход газа (куб/ч): -

Рабочее давление воды (МПа): 0,14

Рабочее давление природного газа (среднее кПа): -

Установленная мощность (кВт): 30

Напряжение (В/Гц): 380/50-60

Тепловая мощность (кВт): 36

Суммарная мощность ТЭНов (кВт): 27,6

Габариты Ш×Г×В (мм): 1460х1780х1700

Вес (кг): 1300


Дополнительно:
  • Тележка вращается при помощи ременной передачи с верхним приводом
  • Современная система конвекции воздуха - из двух углов в противоположную стену, что позволяет добиться отличных показателей равномерности выпечки по всей высоте стеллажной тележки и по всей площади подовых листов
  • Постоянное вращение тележки ротационной печи обеспечивает равномерный прогрев выпечки
  • Надежная автоматическая система пароувлажнения, мощный каскадный парогенератор образует до 6 кг. пара за один цикл пароувлажнения
  • Теплообменник выполнен из специальной легированной стали
  • Печи отличаются минимальным падением температуры в пекарной камере при загрузке
  • Экономичность печей обусловлена применением усиленной теплоизоляции и оптимальной системой управления горелкой
  • Облицовка печей, порогов и пекарной камеры, система воздуховодов выполнены из нержавеющей стали
  • Фиксация тележки при помощи подвесного крюка в моделях MINI ROTOR, что позволяет эффективно использовать объем пекарной камеры, а также облегчает очистку печи