Подогреватели блюд и посуды


Мармит для чипсов Kovinastroj (Kogast) ESO-40


 

Цена по запросу

e19200
Kovinastroj (Kogast)
Драйв+
Москва

Описание

Использование сухого мармита Kovinastroj (Kogast) ESO-40 является заключительным этапом в приготовлении чипсов. ТЭНы, закрепленные снизу, просушивают обжаренные во фритюре ломтики картофеля, лежащие на перфорированной сетке. Инфракрасная лампа способствует образованию аппетитной хрустящей корочки.

 

Особенности

  • Вставляемая емкость:
    • Гастроемкость GN 1/1: 1
    • Гастроемкость GN 1/2: 2
    • Гастроемкость GN 1/3: 3

Дополнительные характеристики

Применениедля блюд
Тип установкинастольный
Температурный режим85 °C
Инфракрасный нагрев
Гастронормированный
Количество зон нагрева / ламп1
Напряжение220 В
Мощность2.2 кВт
Ширина400 мм
Глубина600 мм
Высота340 мм
Страна-производительСловения