Шкафы расстоечные


Шкаф расстоечный НПФ ШРЭ-2.1 с металл. дверцами


 

Цена по запросу

e40289
Нпф
Драйв+
Саратов

Описание

Расстоечный шкаф НПФ ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. 

 

Особенности

  • Вместимость по хлебным формам №7: 144
  • Вместимость противней 700х460 мм: 12
  • Время разогрева в камере расстойки до 40 °С: 30 мин.
  • Относительная влажность воздуха в камере: 60-90%

Дополнительные характеристики

Количество уровней6
Формат емкостейпротивень 700х460 мм, блок хлебных форм 3Л7
Температурный режимот 30 до 45 °С
Напряжение220 В
Мощность1.6 кВт
Ширина939 мм
Глубина830 мм
Высота1530 мм
Вес (без упаковки)120 кг
Страна-производительРоссия