.gif "Конвекционные печи Абат")
Внимание!
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
ВАЖНО! Практически в каждой карточке товара указан город его отгрузки: Казань, Москва и т.д. Вы должны учесть, что если ваш город не совпадает с местом отгрузки товара, то вам необходимо забрать товар самовывозом или с помощью транспортной компании.
Заказы на посуду и инвентарь принимаются на сумму от 5000 руб.
Описание
Расстоечный шкаф Retigo DP используется в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и на фабриках-кухнях для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель возможно установить с пекарским шкафом DM5 или DM8. Камера для расстойки теста подключается к электросети через пекарский шкаф, к ней необходимо также обеспечить отдельное подключение воды.
Особенности
- Контроль над работой DP с помощью панели DM
- Автоматический контроль заполнения водой
- Переустановка времени, температуры и влажности
- Автоматическое сохранение влажности и температуры
Основные характеристики
- Гигиеническая рабочая камера с закругленными углами
- Стеклянные двойные двери обеспечивают полную визуальную проверку
- Съемный контейнер для увлажнения воды
- Съемный контейнер для отходов конденсированной воды
- IPX5-покрытие
Дополнительные характеристики
| Количество уровней | 16 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 85 мм |
| Температурный режим | от 25 до 60 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2 кВт |
| Ширина | 934 мм |
| Глубина | 810 мм |
| Высота | 1020 мм |
| Вес (без упаковки) | 40 кг |
| Страна-производитель | Чехия |
