Сковороды опрокидывающиеся


Сковорода опрокидывающаяся Hackman Metos FUTURA 110D


 

Цена по запросу

e70747
Hackman Metos
Драйв+
Москва

Описание

Опрокидывающаяся сковорода Hackman Metos FUTURA 110D предназначена используется для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря специальной конструкции жарочная поверхность быстро и равномерно нагревается. Наружные поверхности, крышка и стенки жарочной чаши выполнены из нержавеющей стали, двухслойное днище - из нержавеющей (тонкий рабочий слой) и углеродистой (внутренний слой большей толщины) сталей.

 

Особенности

  • 2 зоны нагрева с отдельной регулировкой температуры
  • Кран для подачи в в жарочную чашу холодной воды
  • Термостат безопасности для предотвращения перегрева (в случае отказа основного термостата)
  • Механизм открывания с системой балансирования для легкого и безопасного открывания / закрывания крышки
  • Маховик для наклона жарочной чаши
  • Теплоизоляция для снижения энергопотребления
  • Скругленные поверхности для простоты чистки
  • Крышка с двойными стенками

Основные характеристики

  • Размер жарочной поверхности: 1040x530х180 мм

Дополнительные характеристики

Подключение380 В
Опрокидываниеручное
Объем чаши100 л
Температурный режим300 °С
Мощность15.0 кВт
Ширина1100 мм
Глубина806 мм
Высота954 мм
Страна-производительИталия